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ハイカロッチはスプーン1杯で100kcalを摂取できます。手術後少量で高カロリー摂取させたいときやリハビリ施設等で簡単にカロリー摂取を行ないたいシーンでご利用ください。
嚥下困難な方でも摂取しやすく、「日本摂食・嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食　分類２０１３：コード２-１」に分類されています。

微粒子乳化について (特許内容　特許5870321)

本特許の概要は、MCT（中鎖脂肪酸）を高含有する数ミクロン単位の 微粒子乳化物であり、胃酸耐性があり、胸やけのリスクが少ない少量 高カロリーペースト食品です。 だから油脂分が多くても安心して食することが可能です。

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お召し上がり方

●1包を取り出しスプーン等でそのまま食してください。

●牛乳100ccに加え、シェイカー等でよく混ぜていただければ、ヨーグルトドリンクの様になり、おいしく召し上がれます。

●野菜ジュース、フルーツジュースなどに加え、シェーカー等でよく混ぜていただいてもおいしく召し上がれます。

●パン、クッキー、クラッカー、ゼリー、フルーツなどにトッピングして、またサワークリームのような利用もできます。

●ドレッシングとして野菜サラダ等にかけてご使用いただけます。

●冷凍してもシャーベット上で美味しく召し上がれます。　（冷凍・解凍の繰り返しは避けて下さい。油脂が分離します）

●他のペースト食と混合しても美味しく召し上がれます。

標準成分

1包16.5g中

エネルギー	100kcal
水分	2.5g
蛋白質	0.02g
脂質	10.2g
炭水化物	2.8g
食塩相当量	0.002g
リン	3mg
カリウム	2mg

MCT（中鎖脂肪酸）5.0g

原材料名

キャノーラ油（国内製造）、中鎖脂肪酸含有食用油脂、しょうゆ、ほたてエキス調味料（魚介エキス、還元水飴、ほたてエキス、その他）、コラーゲンペプチド、乳たん白、卵黄油、発酵調味料加工食品、食塩、酵母エキス、海苔粉末／着色料（カラメル、紅麹、クチナシ）、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）

 

●包装仕様 ： ３０包入り（１包１６．５ｇ）
●賞味期限 ： 製造後2年間

●食品衛生法によるアレルギー28品目における表記事項 ： 乳、卵